Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп от Анны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп от Анны

Картофель (Варка без слива) 400 г
Фасоль по Аргентински [Кубаночка] 500 г
Жир говяжий топленый 13 г
Бульон говяжий 614 г
Вода водопроводная, городская 1636 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 136 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 46 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп от Анны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.6% 6222 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.4% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.6% 2476 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 5.2% 5422 г
альфа Каротин 0.499 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 7.2% 3937 г
бета Криптоксантин 2.798 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 1.7% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 2.6% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 8.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.398 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 16681 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 12.7% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.7% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 22.3% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.3855 мг 20 мг 1.9% 5.5% 5188 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.42 мг 2500 мг 4.7% 13.6% 2111 г
Кальций, Ca 6.02 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16611 г
Кремний, Si 3.638 мг 30 мг 12.1% 35% 825 г
Магний, Mg 5.27 мг 400 мг 1.3% 3.8% 7590 г
Натрий, Na 39.53 мг 1300 мг 3% 8.7% 3289 г
Сера, S 8.14 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12285 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 4.9% 5797 г
Хлор, Cl 7.42 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 30997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 3.2% 8824 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 28846 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 20.5% 1401 г
Литий, Li 5.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 3.2% 8929 г
Медь, Cu 38.03 мкг 1000 мкг 3.8% 11% 2630 г
Молибден, Mo 0.587 мкг 70 мкг 0.8% 2.3% 11925 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20833 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 42.67 мкг 4000 мкг 1.1% 3.2% 9374 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 5.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.1013 мг 12 мг 0.8% 2.3% 11846 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Стигмастерол 0.042 мг ~
бета Ситостерол 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп от Анны составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».