Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 10 г
Кукурузная мука 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 16.2% 315 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.5% 789 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.8% 2882 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 4.4% 1169 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 9.8% 525 г
Витамин В4, холин 85.29 мг 500 мг 17.1% 8.8% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6% 847 г
Витамин В9, фолаты 43.309 мкг 400 мкг 10.8% 5.5% 924 г
Витамин В12, кобаламин 1.443 мкг 3 мкг 48.1% 24.6% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6787 г
Витамин Н, биотин 11.091 мкг 50 мкг 22.2% 11.4% 451 г
Витамин РР, НЭ 4.7615 мг 20 мг 23.8% 12.2% 420 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.5 мг 2500 мг 5.8% 3% 1730 г
Кальций, Ca 178.6 мг 1000 мг 17.9% 9.2% 560 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 3.5% 1453 г
Натрий, Na 64.09 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2028 г
Сера, S 248.49 мг 1000 мг 24.8% 12.7% 402 г
Фосфор, P 263.6 мг 800 мг 33% 16.9% 303 г
Хлор, Cl 143.62 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.6% 1987 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 4.3% 1200 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 18.9% 272 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3745 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1231 г
Молибден, Mo 8.897 мкг 70 мкг 12.7% 6.5% 787 г
Олово, Sn 13.38 мкг ~
Селен, Se 36.601 мкг 55 мкг 66.5% 34.1% 150 г
Стронций, Sr 17.5 мкг ~
Фтор, F 41.84 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9560 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1845 г
Цинк, Zn 0.5972 мг 12 мг 5% 2.6% 2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.325 г min 16.8 г 13.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 195,2 кКал.

  • Порция = 113 гр (220.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».