| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 715 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 36.1 г | 76 г | 47.5% | 26.8% | 211 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.6% | 2154 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3732 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 14.4% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.839 мг | 2 мг | 42% | 23.7% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.217 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.591 мкг | 3 мкг | 19.7% | 11.1% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.4823 мг | 20 мг | 82.4% | 46.5% | 121 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.49 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.4% | 673 г |
| Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5362 г |
| Магний, Mg | 41.97 мг | 400 мг | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Натрий, Na | 105.7 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Фосфор, P | 290.7 мг | 800 мг | 36.3% | 20.5% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 3.6% | 1586 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Медь, Cu | 62.17 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.5% | 1608 г |
| Селен, Se | 27.667 мкг | 55 мкг | 50.3% | 28.4% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.5077 мг | 12 мг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.175 г | ~ | |||
| Валин | 1.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.706 г | ~ | |||
| Лизин | 3.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.998 г | ~ | |||
| Треонин | 1.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.4 г | ~ | |||
| Пролин | 1.483 г | ~ | |||
| Серин | 1.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка отварная составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».