| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 75 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 75 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Кунжут | 5 г |
| Мак, семя | 5 г |
| Семена льна | 5 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 6 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 716 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.4% | 1750 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 8.3% | 514 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 10.6% | 400 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 8% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 30.46 мг | 500 мг | 6.1% | 2.6% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 3.8% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.526 мкг | 400 мкг | 8.9% | 3.8% | 1126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 3.9% | 1102 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.404 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.244 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4019 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6552 мг | 20 мг | 13.3% | 5.7% | 753 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.28 мг | 2500 мг | 7.1% | 3% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 50.23 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 1991 г |
| Кремний, Si | 3.712 мг | 30 мг | 12.4% | 5.3% | 808 г |
| Магний, Mg | 53.41 мг | 400 мг | 13.4% | 5.7% | 749 г |
| Натрий, Na | 195.04 мг | 1300 мг | 15% | 6.4% | 667 г |
| Сера, S | 70.13 мг | 1000 мг | 7% | 3% | 1426 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 8.1% | 525 г |
| Хлор, Cl | 304.88 мг | 2300 мг | 13.3% | 5.7% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.93 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4% | 1075 г |
| Литий, Li | 0.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2085 мг | 2 мг | 60.4% | 25.7% | 165 г |
| Медь, Cu | 205.44 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 8.7% | 487 г |
| Молибден, Mo | 7.891 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.8% | 887 г |
| Никель, Ni | 4.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.648 мкг | 55 мкг | 23% | 9.8% | 435 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6137 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.1457 мг | 12 мг | 9.5% | 4% | 1047 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.278 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.371 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.225 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб в х/п Фитнес составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».