| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.6% | 1056 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.3% | 889 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 7.4% | 518 г |
| Углеводы (общие) | 42.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7309 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.464 мг | 1.5 мг | 30.9% | 11.8% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.4% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 0.9% | 4421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 2.3% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.71 мкг | 400 мкг | 31.9% | 12.2% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.608 мг | 15 мг | 17.4% | 6.7% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5852 мг | 20 мг | 17.9% | 6.9% | 558 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.98 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.4% | 2689 г |
| Кальций, Ca | 70.72 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.7% | 1414 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1959 г |
| Натрий, Na | 822.54 мг | 1300 мг | 63.3% | 24.3% | 158 г |
| Сера, S | 72.4 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.8% | 1381 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 628.62 мг | 2300 мг | 27.3% | 10.5% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.058 мг | 18 мг | 11.4% | 4.4% | 875 г |
| Кобальт, Co | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Марганец, Mn | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 7.2% | 533 г |
| Медь, Cu | 132.92 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 5.1% | 752 г |
| Молибден, Mo | 1.257 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5569 г |
| Селен, Se | 20.976 мкг | 55 мкг | 38.1% | 14.6% | 262 г |
| Фтор, F | 6.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64205 г |
| Цинк, Zn | 0.6565 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.72 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш (лепешка) оригинальная составляет 261 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».