| Говядина 1 кат. (Тушение) | 362 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Морковь (Жарка) | 108 г |
| Вода | 200 г |
| йогурт греческий | 82 г |
| Кетчуп Гриль [Слобода] | 46 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.3% | 760 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.4% | 566 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.7 мкг | 900 мкг | 29.2% | 20.5% | 343 г |
| бета Каротин | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 22.1% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 34.23 мг | 500 мг | 6.8% | 4.8% | 1461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.69 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.208 мкг | 3 мкг | 40.3% | 28.3% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 5.6% | 1246 г |
| Витамин Н, биотин | 1.621 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9926 мг | 20 мг | 20% | 14.1% | 501 г |
| Ниацин | 2.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.15 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.6% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7837 г |
| Кремний, Si | 3.828 мг | 30 мг | 12.8% | 9% | 784 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2300 г |
| Натрий, Na | 32.84 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 3959 г |
| Сера, S | 116.94 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.2% | 855 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 8.9% | 791 г |
| Хлор, Cl | 38.47 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 5.7% | 1230 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 4.158 мкг | 10 мкг | 41.6% | 29.2% | 241 г |
| Литий, Li | 0.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3295 г |
| Медь, Cu | 108.95 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.7% | 918 г |
| Молибден, Mo | 8.484 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.5% | 825 г |
| Никель, Ni | 4.961 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 72368 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.56 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6101 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.7045 мг | 12 мг | 14.2% | 10% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | min 16.8 г | 23.6% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».