Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 640 г
Яйцо куриное 3 Штука
Манная крупа 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 19 г 76 г 25% 16% 400 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.9% 933 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 5.1% 1243 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 10.1% 638 г
Витамин В4, холин 78.52 мг 500 мг 15.7% 10.1% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 33.217 мкг 400 мкг 8.3% 5.3% 1204 г
Витамин В12, кобаламин 1.112 мкг 3 мкг 37.1% 23.8% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин Н, биотин 9.511 мкг 50 мкг 19% 12.2% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8024 мг 20 мг 19% 12.2% 526 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.93 мг 2500 мг 4.7% 3% 2120 г
Кальций, Ca 137.36 мг 1000 мг 13.7% 8.8% 728 г
Кремний, Si 0.289 мг 30 мг 1% 0.6% 10381 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1926 г
Натрий, Na 55.98 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2322 г
Сера, S 197.35 мг 1000 мг 19.7% 12.6% 507 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 16.7% 384 г
Хлор, Cl 117.88 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2228 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 4.5% 1422 г
Кобальт, Co 4.554 мкг 10 мкг 45.5% 29.1% 220 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1% 6135 г
Медь, Cu 64.64 мкг 1000 мкг 6.5% 4.2% 1547 г
Молибден, Mo 7.566 мкг 70 мкг 10.8% 6.9% 925 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Селен, Se 28.681 мкг 55 мкг 52.1% 33.4% 192 г
Стронций, Sr 13.11 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 35.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11242 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.5097 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».