| Яйцо куриное (Запекание) | 82 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Картофель (Жарка) | 1861 г |
| Масло подсолнечное | 125 г |
| Вода | 135 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 447 г |
| Фарш бобруйский1 | 406 г |
| Сметана 10,0% жирности | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.2% | 1357 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.3% | 424 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 20.36 мг | 500 мг | 4.1% | 1.8% | 2456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 3.2% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 5.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.806 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 3.4% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.481 мг | 15 мг | 16.5% | 7.2% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.199 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4170 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1375 мг | 20 мг | 10.7% | 4.7% | 936 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.2 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.3% | 685 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3864 г |
| Кремний, Si | 0.501 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 2.3% | 1837 г |
| Натрий, Na | 302.75 мг | 1300 мг | 23.3% | 10.1% | 429 г |
| Сера, S | 46.15 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2167 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 3.7% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 495.06 мг | 2300 мг | 21.5% | 9.3% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 805.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1942 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 4.353 мкг | 10 мкг | 43.5% | 18.9% | 230 г |
| Литий, Li | 53.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3106 мг | 2 мг | 15.5% | 6.7% | 644 г |
| Медь, Cu | 132.99 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 5.8% | 752 г |
| Молибден, Mo | 9.215 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.7% | 760 г |
| Никель, Ni | 5.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 353.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.18 мкг | 55 мкг | 4% | 1.7% | 2523 г |
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14316 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.6% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.4675 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.822 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | min 16.8 г | 8.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Калдуны от Юлии составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».