Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овсяные

Овсяная мука 80 г
Семена льна 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 120 г
Мед пчелиный 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.7% 874 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8% 622 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.6% 1090 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.7% 645 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 4.5% 1111 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 55.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 7.8% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.9% 841 г
Витамин В4, холин 89.6 мг 500 мг 17.9% 8.9% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.1% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.296 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 4.5% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3043 г
гамма Токоферол 1.712 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 7.3% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4017 мг 20 мг 12% 6% 833 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.97 мг 2500 мг 12.5% 6.2% 801 г
Кальций, Ca 128.27 мг 1000 мг 12.8% 6.4% 780 г
Магний, Mg 60.68 мг 400 мг 15.2% 7.6% 659 г
Натрий, Na 64.11 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2028 г
Сера, S 80.02 мг 1000 мг 8% 4% 1250 г
Фосфор, P 275.4 мг 800 мг 34.4% 17.1% 290 г
Хлор, Cl 80.32 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 5.8% 858 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1877 г
Кобальт, Co 3.451 мкг 10 мкг 34.5% 17.2% 290 г
Марганец, Mn 0.2312 мг 2 мг 11.6% 5.8% 865 г
Медь, Cu 139.95 мкг 1000 мкг 14% 7% 715 г
Молибден, Mo 3.391 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2064 г
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Селен, Se 11.987 мкг 55 мкг 21.8% 10.8% 459 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 42.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9485 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.8483 мг 12 мг 7.1% 3.5% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.36 мг max 300 мг
Кампестерол 3.863 мг ~
Стигмастерол 0.944 мг ~
бета Ситостерол 7.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.891 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.978 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 201,1 кКал.

  • Порция = 233 гр (468.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».