Мой здоровый рацион

Рецепт Груша в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Груша в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Груша 200 г
Банан 200 г
Творог 9% жирности 150 г
Мед пчелиный 30 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Груша в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5% 1382 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.7% 1217 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.2% 1129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2452 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1895 г
Витамин В4, холин 25.83 мг 500 мг 5.2% 3.6% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.808 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 3.1% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин Н, биотин 2.764 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1809 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5218 мг 20 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.23 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1350 г
Кальций, Ca 53.62 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1865 г
Кремний, Si 21.564 мг 30 мг 71.9% 50% 139 г
Магний, Mg 24.41 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Натрий, Na 89.04 мг 1300 мг 6.8% 4.7% 1460 г
Сера, S 49.76 мг 1000 мг 5% 3.5% 2010 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 6.5% 1071 г
Хлор, Cl 166.88 мг 2300 мг 7.3% 5.1% 1378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 134.9 мкг ~
Ванадий, V 10.28 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1536 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4121 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 21.5% 324 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 6.8% 1027 г
Медь, Cu 87.18 мкг 1000 мкг 8.7% 6.1% 1147 г
Молибден, Mo 5.737 мкг 70 мкг 8.2% 5.7% 1220 г
Никель, Ni 5.385 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 6.872 мкг 55 мкг 12.5% 8.7% 800 г
Стронций, Sr 23.47 мкг ~
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23296 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3497 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%

Энергетическая ценность Груша в лаваше составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».