| Печень куриная | 1000 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 850 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Морковь | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Картофель отварной без соли | 350 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Крупа Пшеничная в Пакетиках [Увелка] | 80 г |
| Крахмал картофельный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 889 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.6% | 455 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4053.4 мкг | 900 мкг | 450.4% | 237.7% | 22 г |
| Ретинол | 3.891 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 10.7% | 493 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.016 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 13.6% | 388 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.769 мг | 1.8 мг | 42.7% | 22.5% | 234 г |
| Витамин В4, холин | 107.1 мг | 500 мг | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.406 мг | 5 мг | 48.1% | 25.4% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 13.3% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.146 мкг | 400 мкг | 20.8% | 11% | 481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.692 мкг | 3 мкг | 189.7% | 100.1% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 6.6% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 3.102 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.3% | 1612 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3189 мг | 20 мг | 26.6% | 14% | 376 г |
| Ниацин | 3.84 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.93 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.2% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4815 г |
| Кремний, Si | 2.984 мг | 30 мг | 9.9% | 5.2% | 1005 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1844 г |
| Натрий, Na | 54.29 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2395 г |
| Сера, S | 155.46 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.2% | 643 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 10.7% | 492 г |
| Хлор, Cl | 35.95 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.479 мг | 18 мг | 36% | 19% | 278 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 8.976 мкг | 10 мкг | 89.8% | 47.4% | 111 г |
| Литий, Li | 0.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 5% | 1057 г |
| Медь, Cu | 199.36 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 10.5% | 502 г |
| Молибден, Mo | 24.376 мкг | 70 мкг | 34.8% | 18.4% | 287 г |
| Никель, Ni | 4.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.334 мкг | 55 мкг | 37% | 19.5% | 270 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11792 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8% | 661 г |
| Цинк, Zn | 3.0143 мг | 12 мг | 25.1% | 13.2% | 398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из печени с картофелем и яйцом составляет 189,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».