Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Картофель (Варка со сливом) 230 г
Скумбрия холодного копчения 91 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Вода 1200 г
Овощная зажарка с кабачком 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.8% 4471 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4% 11200 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.7% 6667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 18.2% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 23.6% 1899 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 24.9% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 7.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.8% 7826 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 5.3% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 9.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 17.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 1.994 мкг 400 мкг 0.5% 2.2% 20060 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 101.3% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 15.1% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 40.9% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 3.1% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 40650 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8686 мг 20 мг 4.3% 19.1% 2303 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.12 мг 2500 мг 4% 17.8% 2497 г
Кальций, Ca 10.68 мг 1000 мг 1.1% 4.9% 9363 г
Кремний, Si 6.005 мг 30 мг 20% 88.9% 500 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 8.9% 4884 г
Натрий, Na 207.35 мг 1300 мг 16% 71.1% 627 г
Сера, S 20.12 мг 1000 мг 2% 8.9% 4970 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 15.6% 2899 г
Хлор, Cl 314.87 мг 2300 мг 13.7% 60.9% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 17.05 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 5.3% 8108 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 9.8% 4630 г
Кобальт, Co 12.506 мкг 10 мкг 125.1% 556% 80 г
Литий, Li 7.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 14.7% 2994 г
Медь, Cu 41.02 мкг 1000 мкг 4.1% 18.2% 2438 г
Молибден, Mo 5.507 мкг 70 мкг 7.9% 35.1% 1271 г
Никель, Ni 3.397 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 2.639 мкг 55 мкг 4.8% 21.3% 2084 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 159.33 мкг 4000 мкг 4% 17.8% 2511 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 37.3% 1185 г
Цинк, Zn 0.1246 мг 12 мг 1% 4.4% 9631 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 49.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».