Мой здоровый рацион

Рецепт курица в сметанном соусе с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в сметанном соусе с болгарским перцем

Перец красный сладкий 84 г
Морковь, желтая 109 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Чеснок луковица 14 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 61 г
Курица, 1 категории (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в сметанном соусе с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.5% 1188 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13% 778 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.7% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 8.5% 1197 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.4% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 26.43 мг 500 мг 5.3% 5.4% 1892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.7% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 12% 840 г
Витамин В9, фолаты 4.06 мкг 400 мкг 1% 1% 9852 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 6.4% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 15.65 мг 90 мг 17.4% 17.6% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4702 г
Витамин Н, биотин 3.493 мкг 50 мкг 7% 7.1% 1431 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.6139 мг 20 мг 23.1% 23.4% 433 г
Макроэлементы
Калий, K 119.14 мг 2500 мг 4.8% 4.9% 2098 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4057 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 3% 3320 г
Натрий, Na 32.14 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 4045 г
Сера, S 70.63 мг 1000 мг 7.1% 7.2% 1416 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 8.5% 1189 г
Хлор, Cl 36.05 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6380 г
Микроэлементы
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2347 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 2% 4967 г
Кобальт, Co 4.903 мкг 10 мкг 49% 49.5% 204 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 3% 3350 г
Медь, Cu 48.79 мкг 1000 мкг 4.9% 5% 2050 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3733 г
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32164 г
Фтор, F 95.02 мкг 4000 мкг 2.4% 2.4% 4210 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 7.9% 1276 г
Цинк, Zn 0.8349 мг 12 мг 7% 7.1% 1437 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в сметанном соусе с болгарским перцем составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».