| Вода | 2500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| бульон говяжий "ролтон" | 10 г |
| Уксус спиртовой | 4 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Томатная паста | 13 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 4 г |
| Картофель (Варка без слива) | 445 г |
| Свекла (Варка без слива) | 311 г |
| Морковь (Жарка) | 153 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.1% | 12667 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.1% | 8000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.7% | 2500 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 44.1% | 896 г |
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 47.6% | 829 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.9% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.04 мг | 500 мг | 0.6% | 2.4% | 16447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 5.5% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 11.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.306 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.4% | 17346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 9.4% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 7.9% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 3.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3548 мг | 20 мг | 1.8% | 7.1% | 5637 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.64 мг | 2500 мг | 5.6% | 22% | 1778 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.5% | 7174 г |
| Кремний, Si | 11.618 мг | 30 мг | 38.7% | 152.4% | 258 г |
| Магний, Mg | 9.49 мг | 400 мг | 2.4% | 9.4% | 4215 г |
| Натрий, Na | 148.28 мг | 1300 мг | 11.4% | 44.9% | 877 г |
| Сера, S | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.3% | 9259 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 9.4% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 235.89 мг | 2300 мг | 10.3% | 40.6% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 8.3% | 4775 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 3.9% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.373 мкг | 10 мкг | 13.7% | 53.9% | 728 г |
| Литий, Li | 11.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 15.7% | 2491 г |
| Медь, Cu | 47.26 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 18.5% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 4.373 мкг | 70 мкг | 6.2% | 24.4% | 1601 г |
| Никель, Ni | 1.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 35948 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.5 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 9.8% | 4061 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 20.1% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.165 мг | 12 мг | 1.4% | 5.5% | 7273 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».