| Помидор (томат), грунтовый | 208 г |
| Огурец парниковый | 65 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Укроп | 11 г |
| Капуста белокочанная | 255 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.9% | 1514 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.6% | 1333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 17.9% | 1009 г |
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 20.1% | 904 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 4.5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.258 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.9% | 2622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.3 мг | 90 мг | 42.6% | 77% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.97 мг | 15 мг | 13.1% | 23.7% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.585 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8547 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 78.1% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7068 мг | 20 мг | 3.5% | 6.3% | 2830 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.94 мг | 2500 мг | 10.8% | 19.5% | 923 г |
| Кальций, Ca | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.1% | 2554 г |
| Кремний, Si | 29.888 мг | 30 мг | 99.6% | 180.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 17.65 мг | 400 мг | 4.4% | 8% | 2266 г |
| Натрий, Na | 8.78 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14806 г |
| Сера, S | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4405 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 6.5% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 43.06 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.4% | 5341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 4.039 мкг | 10 мкг | 40.4% | 73.1% | 248 г |
| Литий, Li | 10.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 15% | 1199 г |
| Медь, Cu | 82.97 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 15% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 8.386 мкг | 70 мкг | 12% | 21.7% | 835 г |
| Никель, Ni | 10.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22844 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 16.8% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.296 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 4054 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 84.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».