| Белый гриб | 800 г |
| Сметана 25,0% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4% | 2303 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 16.5% | 560 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.6% | 2557 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 12.9% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.135 мг | 5 мг | 42.7% | 39.2% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.769 мкг | 400 мкг | 7.7% | 7.1% | 1300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.13 мг | 90 мг | 25.7% | 23.6% | 389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 15.3% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6538 мг | 20 мг | 33.3% | 30.6% | 301 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.23 мг | 2500 мг | 15.2% | 14% | 659 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3824 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3058 г |
| Натрий, Na | 11.35 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11454 г |
| Сера, S | 40.77 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2453 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 9.2% | 999 г |
| Хлор, Cl | 16.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 2.3% | 4072 г |
| Кобальт, Co | 4.615 мкг | 10 мкг | 46.2% | 42.5% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 8.1% | 1131 г |
| Фтор, F | 46.15 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8667 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.5% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.2538 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4728 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибы в сметане составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».