| Чечевица, зерно (Варка) | 1 Стакан 250 мл |
| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.1% | 1226 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.3% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.9% | 588 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3067 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.5 мкг | 900 мкг | 19.6% | 21.8% | 510 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 23.6% | 472 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 25.66 мг | 500 мг | 5.1% | 5.7% | 1949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.82 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 2.2% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 5.3% | 2080 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3418 мг | 20 мг | 6.7% | 7.4% | 1491 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.18 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.3% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2983 г |
| Кремний, Si | 22.966 мг | 30 мг | 76.6% | 85.1% | 131 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 7.2% | 1528 г |
| Натрий, Na | 159.71 мг | 1300 мг | 12.3% | 13.7% | 814 г |
| Сера, S | 48.6 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.4% | 2058 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 15.6% | 717 г |
| Хлор, Cl | 248.08 мг | 2300 мг | 10.8% | 12% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.163 мг | 18 мг | 17.6% | 19.6% | 569 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.734 мкг | 10 мкг | 37.3% | 41.4% | 268 г |
| Литий, Li | 19.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3669 мг | 2 мг | 18.3% | 20.3% | 545 г |
| Медь, Cu | 187.69 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 20.9% | 533 г |
| Молибден, Mo | 23.101 мкг | 70 мкг | 33% | 36.7% | 303 г |
| Никель, Ni | 41.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.158 мкг | 55 мкг | 7.6% | 8.4% | 1323 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 75.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.67 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5286 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.1% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.7461 мг | 12 мг | 6.2% | 6.9% | 1608 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | min 16.8 г | 1.8% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.736 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица красная составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».