Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь+редька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь+редька

Морковь 220 г
Редька черная 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь+редька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.7% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.8% 3221 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 32.6% 870 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1334.3 мкг 900 мкг 148.3% 420.1% 67 г
бета Каротин 8.007 мг 5 мг 160.1% 453.5% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 9.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 9.1% 3158 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 3.4% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 13.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 15.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 7.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 40.8% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 5.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 22.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.9333 мг 20 мг 4.7% 13.3% 2143 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.33 мг 2500 мг 10.1% 28.6% 991 г
Кальций, Ca 29.67 мг 1000 мг 3% 8.5% 3370 г
Кремний, Si 30.333 мг 30 мг 101.1% 286.4% 99 г
Магний, Mg 32.67 мг 400 мг 8.2% 23.2% 1224 г
Натрий, Na 18.33 мг 1300 мг 1.4% 4% 7092 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 4% 6978 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 16.1% 1766 г
Хлор, Cl 121.33 мг 2300 мг 5.3% 15% 1896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311 мкг ~
Бор, B 142.7 мкг ~
Ванадий, V 81.7 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 13.6% 2076 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 6.8% 4249 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 74.5% 380 г
Литий, Li 9.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 20.4% 1386 г
Медь, Cu 63.33 мкг 1000 мкг 6.3% 17.8% 1579 г
Молибден, Mo 18.333 мкг 70 мкг 26.2% 74.2% 382 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 55000 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 38.67 мкг 4000 мкг 1% 2.8% 10344 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 13.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.3567 мг 12 мг 3% 8.5% 3364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%

Энергетическая ценность Салат морковь+редька составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».