| Морковь | 220 г |
| Редька черная | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 32.6% | 870 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1334.3 мкг | 900 мкг | 148.3% | 420.1% | 67 г |
| бета Каротин | 8.007 мг | 5 мг | 160.1% | 453.5% | 62 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 13.3% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 15.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.667 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.6% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 40.8% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 22.1% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9333 мг | 20 мг | 4.7% | 13.3% | 2143 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.33 мг | 2500 мг | 10.1% | 28.6% | 991 г |
| Кальций, Ca | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 8.5% | 3370 г |
| Кремний, Si | 30.333 мг | 30 мг | 101.1% | 286.4% | 99 г |
| Магний, Mg | 32.67 мг | 400 мг | 8.2% | 23.2% | 1224 г |
| Натрий, Na | 18.33 мг | 1300 мг | 1.4% | 4% | 7092 г |
| Сера, S | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 4% | 6978 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 16.1% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 121.33 мг | 2300 мг | 5.3% | 15% | 1896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 13.6% | 2076 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.8% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.633 мкг | 10 мкг | 26.3% | 74.5% | 380 г |
| Литий, Li | 9.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 20.4% | 1386 г |
| Медь, Cu | 63.33 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 17.8% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 18.333 мкг | 70 мкг | 26.2% | 74.2% | 382 г |
| Никель, Ni | 4.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 55000 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.8% | 10344 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 13.3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.3567 мг | 12 мг | 3% | 8.5% | 3364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% |
Энергетическая ценность Салат морковь+редька составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».