| Минтай (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.1% | 521 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3348 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3285 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.102 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 76.11 мг | 500 мг | 15.2% | 10.4% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.6% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.385 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.313 мкг | 3 мкг | 43.8% | 29.9% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.384 мг | 15 мг | 15.9% | 10.9% | 629 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.982 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2523 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9546 мг | 20 мг | 19.8% | 13.5% | 506 г |
| Ниацин | 1.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.59 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.1% | 675 г |
| Кальций, Ca | 49.98 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 2001 г |
| Кремний, Si | 0.826 мг | 30 мг | 2.8% | 1.9% | 3632 г |
| Магний, Mg | 49.2 мг | 400 мг | 12.3% | 8.4% | 813 г |
| Натрий, Na | 422.44 мг | 1300 мг | 32.5% | 22.2% | 308 г |
| Сера, S | 164.24 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.2% | 609 г |
| Фосфор, P | 230.1 мг | 800 мг | 28.8% | 19.7% | 348 г |
| Хлор, Cl | 728.63 мг | 2300 мг | 31.7% | 21.7% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Йод, I | 57.65 мкг | 150 мкг | 38.4% | 26.2% | 260 г |
| Кобальт, Co | 13.343 мкг | 10 мкг | 133.4% | 91.1% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.3291 мг | 2 мг | 16.5% | 11.3% | 608 г |
| Медь, Cu | 150.73 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 10.3% | 663 г |
| Молибден, Mo | 6.254 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.1% | 1119 г |
| Никель, Ni | 5.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.112 мкг | 55 мкг | 22% | 15% | 454 г |
| Фтор, F | 548.19 мкг | 4000 мкг | 13.7% | 9.4% | 730 г |
| Хром, Cr | 43.25 мкг | 50 мкг | 86.5% | 59.1% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.1903 мг | 12 мг | 9.9% | 6.8% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.78 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.153 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».