Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с яйцом

Подсолнечное масло 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 16.8% 332 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.5% 589 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 4.5% 1228 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.8% 973 г
Витамин В4, холин 101.68 мг 500 мг 20.3% 11.3% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 1.497 мг 5 мг 29.9% 16.7% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.527 мг 2 мг 26.4% 14.7% 380 г
Витамин В9, фолаты 4.964 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8058 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6.1% 917 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.792 мг 15 мг 18.6% 10.4% 537 г
Витамин Н, биотин 6.104 мкг 50 мкг 12.2% 6.8% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.767 мг 20 мг 33.8% 18.9% 296 г
Ниацин 8.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.57 мг 2500 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Магний, Mg 62.6 мг 400 мг 15.7% 8.8% 639 г
Натрий, Na 80.58 мг 1300 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Сера, S 235.16 мг 1000 мг 23.5% 13.1% 425 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 12.1% 460 г
Хлор, Cl 98.59 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 5.6% 986 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2146 г
Кобальт, Co 9.905 мкг 10 мкг 99.1% 55.3% 101 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9050 г
Медь, Cu 89.01 мкг 1000 мкг 8.9% 5% 1123 г
Молибден, Mo 9.163 мкг 70 мкг 13.1% 7.3% 764 г
Селен, Se 23.552 мкг 55 мкг 42.8% 23.9% 234 г
Фтор, F 103.48 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3865 г
Хром, Cr 17.91 мкг 50 мкг 35.8% 20% 279 г
Цинк, Zn 1.3746 мг 12 мг 11.5% 6.4% 873 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.839 г ~
Валин 1.376 г ~
Гистидин* 1.263 г ~
Изолейцин 1.175 г ~
Лейцин 2.067 г ~
Лизин 2.593 г ~
Метионин 0.523 г ~
Метионин + Цистеин 0.982 г ~
Треонин 1.16 г ~
Триптофан 0.395 г ~
Фенилаланин 1.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.357 г ~
Аспарагиновая кислота 2.077 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.936 г ~
Глутаминовая кислота 3.023 г ~
Пролин 1.009 г ~
Серин 1.169 г ~
Тирозин 0.936 г ~
Цистеин 0.466 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 46.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.991 г min 16.8 г 17.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.012 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 20%
18:2 Линолевая (ud) 3.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Курица с яйцом составляет 179,1 кКал.

  • Порция = 182 гр (326 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».