| Кабачок | 460 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.7% | 1244 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 3.5% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.889 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.6% | 2236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.17 мг | 90 мг | 21.3% | 31.3% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.961 мг | 15 мг | 13.1% | 19.2% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8944 мг | 20 мг | 4.5% | 6.6% | 2236 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.11 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.9% | 822 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5216 г |
| Кремний, Si | 38.333 мг | 30 мг | 127.8% | 187.7% | 78 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 4.3% | 3478 г |
| Натрий, Na | 2.56 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 50781 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 2.8% | 5195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 4.1% | 3523 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 20.7% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 10.7% | 1373 г |
| Медь, Cu | 58.78 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.7% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 3.322 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.9% | 2107 г |
| Никель, Ni | 1.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21484 г |
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71174 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.4% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3194 мг | 12 мг | 2.7% | 4% | 3757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 78.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».