Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с индюком 18.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с индюком 18.04

Индюшата 1 кат. (Запекание) 711 г
Лук репчатый (Запекание) 69 г
Лук порей (Запекание) 31 г
Подсолнечное масло 26 г
Перец сладкий красный (Запекание) 173 г
Тыква (Запекание) 470 г
Картофель (Запекание) 534 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с индюком 18.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.2% 844 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.5% 824 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.7% 2920 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 10.2% 771 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 10% 790 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5% 1552 г
Витамин В4, холин 64.45 мг 500 мг 12.9% 10.1% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 7.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 11.1% 704 г
Витамин В9, фолаты 7.409 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5399 г
Витамин C, аскорбиновая 13.91 мг 90 мг 15.5% 12.1% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 5.6% 1381 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24038 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.9822 мг 20 мг 19.9% 15.6% 502 г
Ниацин 3.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.81 мг 2500 мг 13.3% 10.4% 753 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 1.6% 4958 г
Кремний, Si 26.221 мг 30 мг 87.4% 68.5% 114 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2138 г
Натрий, Na 36.73 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3539 г
Сера, S 99.92 мг 1000 мг 10% 7.8% 1001 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 10.7% 733 г
Хлор, Cl 63.1 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.6 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 69.76 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7576 г
Кобальт, Co 8.52 мкг 10 мкг 85.2% 66.8% 117 г
Литий, Li 32.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 3.9% 2010 г
Медь, Cu 141.82 мкг 1000 мкг 14.2% 11.1% 705 г
Молибден, Mo 16.376 мкг 70 мкг 23.4% 18.3% 427 г
Никель, Ni 3.345 мкг ~
Рубидий, Rb 190.8 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 33.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11779 г
Хром, Cr 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 13.9% 562 г
Цинк, Zn 1.3235 мг 12 мг 11% 8.6% 907 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овощи с индюком 18.04 составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».