| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Морковь (Припускание) | 40 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 150 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.8% | 864 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.8% | 1167 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.3% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.8 мкг | 900 мкг | 22.9% | 15.4% | 437 г |
| альфа Каротин | 1.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.259 мг | 5 мг | 25.2% | 16.9% | 397 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 141.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 42.51 мг | 500 мг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 7.9% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 9.8% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.534 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.46 мг | 90 мг | 16.1% | 10.8% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.214 мг | 15 мг | 14.8% | 9.9% | 678 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.036 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4826 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1648 мг | 20 мг | 15.8% | 10.6% | 632 г |
| Ниацин | 3.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.07 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.4% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5141 г |
| Кремний, Si | 23.844 мг | 30 мг | 79.5% | 53.4% | 126 г |
| Магний, Mg | 45.2 мг | 400 мг | 11.3% | 7.6% | 885 г |
| Натрий, Na | 260.79 мг | 1300 мг | 20.1% | 13.5% | 498 г |
| Сера, S | 85.21 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.7% | 1174 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 8.1% | 832 г |
| Хлор, Cl | 403.26 мг | 2300 мг | 17.5% | 11.7% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 4.608 мкг | 10 мкг | 46.1% | 30.9% | 217 г |
| Литий, Li | 10.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3496 мг | 2 мг | 17.5% | 11.7% | 572 г |
| Медь, Cu | 120.48 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.1% | 830 г |
| Молибден, Mo | 8.353 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8% | 838 г |
| Никель, Ni | 3.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.874 мкг | 55 мкг | 14.3% | 9.6% | 699 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.6 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3431 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 12.1% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.871 мг | 12 мг | 7.3% | 4.9% | 1378 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».