| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 700 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 4000 г |
| Лук репчатый | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Курица Охлажденная Филе Грудки [ВкусВилл] | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 18.3% | 357 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.467 мг | 1.5 мг | 31.1% | 20.4% | 321 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9.1% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 54.79 мг | 500 мг | 11% | 7.2% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 16.1% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.25 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 7.7% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.287 мг | 20 мг | 26.4% | 17.3% | 378 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.68 мг | 2500 мг | 13% | 8.5% | 768 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6165 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 2.8% | 2400 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Натрий, Na | 344.08 мг | 1300 мг | 26.5% | 17.4% | 378 г |
| Сера, S | 169.98 мг | 1000 мг | 17% | 11.1% | 588 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 14.7% | 444 г |
| Хлор, Cl | 404.18 мг | 2300 мг | 17.6% | 11.5% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1826 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8.8% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Медь, Cu | 67.72 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.5% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 0.733 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 9550 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.426 мкг | 55 мкг | 33.5% | 22% | 298 г |
| Фтор, F | 9.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42283 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.5832 мг | 12 мг | 13.2% | 8.7% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.624 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лизин | 1.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мамы составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».