Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль с курицей

Зелёная стручковая фасоль замороженная 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 22.6% 826 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.4% 5475 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 3.4% 5571 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В4, холин 28.63 мг 500 мг 5.7% 10.7% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 19.1% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 23.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 2.295 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17429 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4.5% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7692 г
Витамин РР, НЭ 2.6531 мг 20 мг 13.3% 24.9% 754 г
Ниацин 3.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.03 мг 2500 мг 4.2% 7.9% 2403 г
Кальций, Ca 5.78 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17301 г
Магний, Mg 31.39 мг 400 мг 7.8% 14.6% 1274 г
Натрий, Na 20.93 мг 1300 мг 1.6% 3% 6211 г
Сера, S 79.24 мг 1000 мг 7.9% 14.8% 1262 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 13.5% 1386 г
Хлор, Cl 27.04 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8506 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 5.2% 3600 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15152 г
Кобальт, Co 3.206 мкг 10 мкг 32.1% 60% 312 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.7% 24390 г
Медь, Cu 29.4 мкг 1000 мкг 2.9% 5.4% 3401 г
Молибден, Mo 5.036 мкг 70 мкг 7.2% 13.5% 1390 г
Селен, Se 6.071 мкг 55 мкг 11% 20.6% 906 г
Фтор, F 120.34 мкг 4000 мкг 3% 5.6% 3324 г
Хром, Cr 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 32.5% 573 г
Цинк, Zn 0.4706 мг 12 мг 3.9% 7.3% 2550 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.99 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с курицей составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов