Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброды с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброды с печенью трески

Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта 20 г
Печень трески. Консервы 20 г
Огурец, парниковый 20 г
Способ приготовления

печень трески размять вилкой, намазать массу на хлеб, сверху положить огурец, можно украсить зеленью. вес 1 бутерброда 60 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброды с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.1% 1689 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 14.1% 250 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 2.6% 1360 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.8% 4209 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1468 мкг 900 мкг 163.1% 57.4% 61 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.3% 1059 г
Витамин В4, холин 22.33 мг 500 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 47.667 мкг 400 мкг 11.9% 4.2% 839 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 1.4% 2594 г
Витамин D, кальциферол 33.333 мкг 10 мкг 333.3% 117.4% 30 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.733 мг 15 мг 24.9% 8.8% 402 г
Витамин Н, биотин 1.017 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4916 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.5667 мг 20 мг 12.8% 4.5% 779 г
Макроэлементы
Калий, K 163.67 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1527 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 1% 3750 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4093 г
Магний, Mg 39.33 мг 400 мг 9.8% 3.5% 1017 г
Натрий, Na 367 мг 1300 мг 28.2% 9.9% 354 г
Сера, S 37 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 5.8% 606 г
Хлор, Cl 213 мг 2300 мг 9.3% 3.3% 1080 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 3.9% 900 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14019 г
Кобальт, Co 22.5 мкг 10 мкг 225% 79.2% 44 г
Марганец, Mn 0.4327 мг 2 мг 21.6% 7.6% 462 г
Медь, Cu 4238.33 мкг 1000 мкг 423.8% 149.2% 24 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 5% 700 г
Селен, Se 2.1 мкг 55 мкг 3.8% 1.3% 2619 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 82816 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.451 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2661 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброды с печенью трески составляет 284 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».