| Печень куриная | 500 г |
| Яйца Куриные [Роскар] | 100 г |
| Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Грибы Белые Быстрозамороженные [Красная Цена] | 200 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Плавленый Сыр Сливочный Классический [Хохланд] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.2% | 894 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 13.3% | 421 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3595.5 мкг | 900 мкг | 399.5% | 222.6% | 25 г |
| Ретинол | 3.269 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.996 мг | 5 мг | 39.9% | 22.2% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.592 мг | 1.8 мг | 32.9% | 18.3% | 304 г |
| Витамин В4, холин | 57.67 мг | 500 мг | 11.5% | 6.4% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.766 мг | 5 мг | 35.3% | 19.7% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.581 мкг | 400 мкг | 17.1% | 9.5% | 583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.523 мкг | 3 мкг | 150.8% | 84% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 5.7% | 972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.932 мг | 15 мг | 12.9% | 7.2% | 776 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9514 мг | 20 мг | 19.8% | 11% | 506 г |
| Ниацин | 2.925 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.87 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.3% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5015 г |
| Кремний, Si | 4.897 мг | 30 мг | 16.3% | 9.1% | 613 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2445 г |
| Натрий, Na | 162.85 мг | 1300 мг | 12.5% | 7% | 798 г |
| Сера, S | 68.59 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.8% | 1458 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 6.7% | 827 г |
| Хлор, Cl | 179.22 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.3% | 1283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.09 мг | 18 мг | 28.3% | 15.8% | 354 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 5.274 мкг | 10 мкг | 52.7% | 29.4% | 190 г |
| Литий, Li | 0.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 5% | 1122 г |
| Медь, Cu | 135.56 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.6% | 738 г |
| Молибден, Mo | 19.505 мкг | 70 мкг | 27.9% | 15.5% | 359 г |
| Никель, Ni | 1.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.972 мкг | 55 мкг | 27.2% | 15.2% | 367 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27304 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.7% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 2.0128 мг | 12 мг | 16.8% | 9.4% | 596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | min 16.8 г | 8.9% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».