Мой здоровый рацион

Рецепт Яичнича с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичнича с помидором

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 90 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

лук поджарить на масле, добавить порезанную помидору и пассировать, вылить яйца, перемешать с содержимым, держать на огне до готовности. Добавить соль и специи по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичнича с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 16% 378 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 9.4% 644 г
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6% 1006 г
Витамин В4, холин 94.84 мг 500 мг 19% 11.5% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 8.2% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.372 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3517 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 4.2% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 4.8% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.964 мг 15 мг 33.1% 20% 302 г
Витамин Н, биотин 8.241 мкг 50 мкг 16.5% 10% 607 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.7891 мг 20 мг 8.9% 5.4% 1118 г
Макроэлементы
Калий, K 229.39 мг 2500 мг 9.2% 5.6% 1090 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3156 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2104 г
Натрий, Na 151.02 мг 1300 мг 11.6% 7% 861 г
Сера, S 87.03 мг 1000 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 7.7% 788 г
Хлор, Cl 240.58 мг 2300 мг 10.5% 6.4% 956 г
Микроэлементы
Бор, B 117.5 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 4.7% 1277 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 3.7% 1638 г
Кобальт, Co 8.47 мкг 10 мкг 84.7% 51.3% 118 г
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 4.8% 1248 г
Медь, Cu 119.33 мкг 1000 мкг 11.9% 7.2% 838 г
Молибден, Mo 6.651 мкг 70 мкг 9.5% 5.8% 1052 г
Селен, Se 11.704 мкг 55 мкг 21.3% 12.9% 470 г
Фтор, F 39.4 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10152 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 6% 1012 г
Цинк, Zn 0.7332 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1637 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 206 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичнича с помидором составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».