| Фарш свиной, 21% жира | 630 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 550 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 430 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 170 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.2% | 1169 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.2% | 848 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 3.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.9 мкг | 900 мкг | 20.2% | 19.1% | 495 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 19.7% | 480 г |
| Ликопин | 913.417 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 15.7% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 18.26 мг | 500 мг | 3.7% | 3.5% | 2738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.6% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 10.5% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.634 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.9% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.85 мг | 90 мг | 32.1% | 30.4% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 1.122 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4456 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 16.6% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0468 мг | 20 мг | 10.2% | 9.7% | 977 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.52 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.2% | 928 г |
| Кальций, Ca | 32.77 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3052 г |
| Кремний, Si | 16.883 мг | 30 мг | 56.3% | 53.4% | 178 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2073 г |
| Натрий, Na | 234.03 мг | 1300 мг | 18% | 17.1% | 555 г |
| Сера, S | 80.86 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.7% | 1237 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 10.3% | 916 г |
| Хлор, Cl | 26.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 5.1% | 1846 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 2.433 мкг | 10 мкг | 24.3% | 23% | 411 г |
| Литий, Li | 4.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 6.9% | 1373 г |
| Медь, Cu | 94.61 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 4.472 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.1% | 1565 г |
| Никель, Ni | 4.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.594 мкг | 55 мкг | 15.6% | 14.8% | 640 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26008 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.4% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.0302 мг | 12 мг | 8.6% | 8.2% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.89 г | min 16.8 г | 17.2% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».