| Капуста кольраби | 250 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| сметана Олонец 15% | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.4% | 3304 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.4% | 2800 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.2% | 1176 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 5.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 658.5 мкг | 900 мкг | 73.2% | 130.7% | 137 г |
| бета Каротин | 3.95 мг | 5 мг | 79% | 141.1% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 6.3% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 12% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.662 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.7% | 3159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.68 мг | 90 мг | 31.9% | 57% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 6.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0065 мг | 20 мг | 5% | 8.9% | 1987 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.19 мг | 2500 мг | 10.6% | 18.9% | 943 г |
| Кальций, Ca | 35.25 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.3% | 2837 г |
| Магний, Mg | 28.67 мг | 400 мг | 7.2% | 12.9% | 1395 г |
| Натрий, Na | 179.81 мг | 1300 мг | 13.8% | 24.6% | 723 г |
| Сера, S | 0.78 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 10.2% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 258.4 мг | 2300 мг | 11.2% | 20% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 5.5% | 3186 г |
| Кобальт, Co | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 15385 г |
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 181818 г |
| Медь, Cu | 1.17 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 85470 г |
| Молибден, Mo | 0.476 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13382 г |
| Цинк, Zn | 0.0026 мг | 12 мг | 461538 г |
Энергетическая ценность Салат с кольраби составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».