| Картофель | 332 г |
| Огурец парниковый | 213 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 205 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.5% | 1689 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.5% | 1697 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 11.3% | 1122 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 11.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 73.55 мг | 500 мг | 14.7% | 18.7% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 14% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 11.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.861 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.9% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 15.9% | 799 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.5% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 5.711 мкг | 50 мкг | 11.4% | 14.5% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 10.3% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4805 мг | 20 мг | 7.4% | 9.4% | 1351 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.34 мг | 2500 мг | 13.7% | 17.5% | 732 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3495 г |
| Кремний, Si | 36.115 мг | 30 мг | 120.4% | 153.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 5.6% | 2284 г |
| Натрий, Na | 289.87 мг | 1300 мг | 22.3% | 28.4% | 448 г |
| Сера, S | 64.3 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.2% | 1555 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 13.6% | 936 г |
| Хлор, Cl | 459.99 мг | 2300 мг | 20% | 25.5% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 8.8% | 1457 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 6.4% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 5.366 мкг | 10 мкг | 53.7% | 68.4% | 186 г |
| Литий, Li | 33.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1833 г |
| Медь, Cu | 97.54 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.5% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 6.531 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.8% | 1072 г |
| Никель, Ni | 2.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.681 мкг | 55 мкг | 15.8% | 20.1% | 634 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13459 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 15% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.5174 мг | 12 мг | 4.3% | 5.5% | 2319 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка овощная составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».