| Лук зеленый (перо) | 113 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Редис | 500 г |
| Укроп | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Колбаса вареная, докторская | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 315 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.6% | 3304 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.4% | 1647 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.5% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 8.3% | 2256 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 4.5% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 17.47 мг | 500 мг | 3.5% | 6.6% | 2862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.403 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 11754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.91 мг | 90 мг | 7.7% | 14.4% | 1302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.1% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.282 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.9% | 3900 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 9% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8377 мг | 20 мг | 4.2% | 7.9% | 2387 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.04 мг | 2500 мг | 6.2% | 11.6% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3915 г |
| Кремний, Si | 12.907 мг | 30 мг | 43% | 80.7% | 232 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 4.9% | 3854 г |
| Натрий, Na | 108.15 мг | 1300 мг | 8.3% | 15.6% | 1202 г |
| Сера, S | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3709 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 9.9% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 68.62 мг | 2300 мг | 3% | 5.6% | 3352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 5.8% | 3261 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.2% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 31.5% | 595 г |
| Литий, Li | 10.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 5.8% | 3210 г |
| Медь, Cu | 47.66 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 9% | 2098 г |
| Молибден, Mo | 3.163 мкг | 70 мкг | 4.5% | 8.4% | 2213 г |
| Никель, Ni | 1.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.705 мкг | 55 мкг | 3.1% | 5.8% | 3226 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36969 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 10.5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.1698 мг | 12 мг | 1.4% | 2.6% | 7067 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».