Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты говяжьи с кабачком и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты говяжьи с кабачком и луком

Майонез «Провансаль» 40 г
Кабачок (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говяжьи с кабачком и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.4% 618 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.4% 386 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.6% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Витамин В4, холин 47.48 мг 500 мг 9.5% 4.9% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 8.1% 643 г
Витамин В9, фолаты 11.86 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3373 г
Витамин В12, кобаламин 1.764 мкг 3 мкг 58.8% 30.5% 170 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.672 мг 15 мг 17.8% 9.2% 561 г
Витамин Н, биотин 2.388 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2094 г
Витамин РР, НЭ 5.9205 мг 20 мг 29.6% 15.4% 338 г
Макроэлементы
Калий, K 261.73 мг 2500 мг 10.5% 5.4% 955 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 1% 5208 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 2.6% 2018 г
Натрий, Na 73.41 мг 1300 мг 5.6% 2.9% 1771 г
Сера, S 171.12 мг 1000 мг 17.1% 8.9% 584 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 8.6% 602 г
Хлор, Cl 45.83 мг 2300 мг 2% 1% 5019 г
Микроэлементы
Бор, B 46.5 мкг ~
Железо, Fe 2.107 мг 18 мг 11.7% 6.1% 854 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2688 г
Кобальт, Co 5.911 мкг 10 мкг 59.1% 30.7% 169 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 2.1% 2481 г
Медь, Cu 143.02 мкг 1000 мкг 14.3% 7.4% 699 г
Молибден, Mo 7.868 мкг 70 мкг 11.2% 5.8% 890 г
Фтор, F 49.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8010 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 6.3% 829 г
Цинк, Zn 2.3953 мг 12 мг 20% 10.4% 501 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты говяжьи с кабачком и луком составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».