| Индейка 1 кат. (Варка) | 491 г |
| Лук зеленый (перо) (На пару) | 30 г |
| Шпинат (На пару) | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 11.4% | 336 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 12.9% | 298 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4030 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 5.2% | 739 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 3.7% | 1044 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 143.75 мг | 500 мг | 28.8% | 11% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 5.1% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 3.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.611 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 1.8% | 2088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.1% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 2.755 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.1% | 1815 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 14.7% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4224 мг | 20 мг | 47.1% | 18% | 212 г |
| Ниацин | 5.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.72 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.7% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 41.68 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2399 г |
| Кремний, Si | 3.991 мг | 30 мг | 13.3% | 5.1% | 752 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1595 г |
| Натрий, Na | 314.62 мг | 1300 мг | 24.2% | 9.3% | 413 г |
| Сера, S | 290.17 мг | 1000 мг | 29% | 11.1% | 345 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 9.2% | 415 г |
| Хлор, Cl | 474.42 мг | 2300 мг | 20.6% | 7.9% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.562 мг | 18 мг | 14.2% | 5.4% | 703 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 14.679 мкг | 10 мкг | 146.8% | 56.2% | 68 г |
| Литий, Li | 0.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2294 г |
| Медь, Cu | 105.56 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.1% | 947 г |
| Молибден, Mo | 14.046 мкг | 70 мкг | 20.1% | 7.7% | 498 г |
| Никель, Ni | 0.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.159 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.9% | 1322 г |
| Стронций, Sr | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25873 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.9% | 988 г |
| Цинк, Zn | 2.5273 мг | 12 мг | 21.1% | 8.1% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.502 г | ~ | |||
| Валин | 1.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.689 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.04 г | ~ | |||
| Лизин | 2.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 1.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 1.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 1.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.148 г | ~ | |||
| Пролин | 1.044 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.718 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.283 г | min 16.8 г | 43.4% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые котлетки из индюшиного фарша составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».