| Печень куриная (Тушение) | 1103 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 753 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.5% | 524 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 13.6% | 329 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7718.7 мкг | 900 мкг | 857.6% | 383.7% | 12 г |
| Ретинол | 7.094 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.831 мг | 5 мг | 76.6% | 34.3% | 131 г |
| бета Криптоксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 9.6% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.484 мг | 1.8 мг | 82.4% | 36.9% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 137.87 мг | 500 мг | 27.6% | 12.3% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.383 мг | 5 мг | 87.7% | 39.2% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 13% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.563 мкг | 400 мкг | 29.4% | 13.2% | 340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.331 мкг | 3 мкг | 377.7% | 169% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 7.6% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.202 мг | 15 мг | 14.7% | 6.6% | 681 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5686 мг | 20 мг | 47.8% | 21.4% | 209 г |
| Ниацин | 7.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.32 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4077 г |
| Кремний, Si | 7.48 мг | 30 мг | 24.9% | 11.1% | 401 г |
| Магний, Mg | 28.35 мг | 400 мг | 7.1% | 3.2% | 1411 г |
| Натрий, Na | 248.22 мг | 1300 мг | 19.1% | 8.5% | 524 г |
| Сера, S | 143.4 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.4% | 697 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 11.1% | 403 г |
| Хлор, Cl | 297.5 мг | 2300 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.486 мг | 18 мг | 69.4% | 31.1% | 144 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 11.106 мкг | 10 мкг | 111.1% | 49.7% | 90 г |
| Литий, Li | 1.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3378 мг | 2 мг | 16.9% | 7.6% | 592 г |
| Медь, Cu | 305.79 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 13.7% | 327 г |
| Молибден, Mo | 46.054 мкг | 70 мкг | 65.8% | 29.4% | 152 г |
| Никель, Ni | 1.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.616 мкг | 55 мкг | 52% | 23.3% | 192 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23529 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.3% | 710 г |
| Цинк, Zn | 4.821 мг | 12 мг | 40.2% | 18% | 249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 1.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.428 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.358 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.164 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.201 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.881 г | min 16.8 г | 29.1% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 223,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».