Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог от братиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог от братиков

Овсяная мука (Запекание) 100 г
Казеин [Optimum Nutrition] 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Банан (Запекание) 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 0,5 tsp
Банановый крем от братиков 1 Порция
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Ванилин 1 г
Какао-порошок 10 г
Мята колосистая, сушеная 1 г
Корица, молотая 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец чили красный острый 1 г
Творог 0.5% ТТМ Свое 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Банан 85 г
Голубика 15 г
Малина 15 г
Черника 15 г
Клюква 5 г
Ежевика 15 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог от братиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.4% 844 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.3% 1647 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.9% 1210 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.8% 1053 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2344 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
бета Криптоксантин 0.225 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Витамин В4, холин 42.47 мг 500 мг 8.5% 6% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.859 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4515 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 5.3% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 3% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3043 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.115 мкг 50 мкг 10.2% 7.3% 978 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7535 мг 20 мг 8.8% 6.3% 1141 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.25 мг 2500 мг 9.9% 7% 1007 г
Кальций, Ca 116.1 мг 1000 мг 11.6% 8.3% 861 г
Кремний, Si 24.837 мг 30 мг 82.8% 58.9% 121 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 6.5% 1096 г
Натрий, Na 225.51 мг 1300 мг 17.3% 12.3% 576 г
Сера, S 51.19 мг 1000 мг 5.1% 3.6% 1954 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 9.7% 733 г
Хлор, Cl 124.65 мг 2300 мг 5.4% 3.8% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 5.08 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1355 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2953 г
Кобальт, Co 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 10.9% 655 г
Литий, Li 1.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 7.4% 959 г
Медь, Cu 94.62 мкг 1000 мкг 9.5% 6.8% 1057 г
Молибден, Mo 4.756 мкг 70 мкг 6.8% 4.8% 1472 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 4.712 мкг 55 мкг 8.6% 6.1% 1167 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22321 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.4171 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2877 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.975 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пирог от братиков составляет 140,6 кКал.

  • Порция = 131 гр (184.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».