| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 72 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Чеснок | 13 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 211 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кетчуп Томатный Хайнц [Heinz] | 154 г |
| Вода | 1000 г |
| Фарш куриный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.4% | 1152 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.3% | 1474 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 12.4% | 869 г |
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 13.7% | 789 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.171 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 9% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 19.7% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4735 мг | 20 мг | 2.4% | 2.6% | 4224 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.64 мг | 2500 мг | 4.7% | 5.1% | 2125 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4593 г |
| Кремний, Si | 13.479 мг | 30 мг | 44.9% | 48.3% | 223 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 2.7% | 3980 г |
| Натрий, Na | 6.14 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21173 г |
| Сера, S | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 3% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 17.74 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 2% | 5389 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 16.5% | 652 г |
| Литий, Li | 0.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 5.1% | 2112 г |
| Медь, Cu | 45.53 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5% | 2196 г |
| Молибден, Mo | 3.995 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.1% | 1752 г |
| Никель, Ni | 3.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.773 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7115 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.13 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6142 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2864 мг | 12 мг | 2.4% | 2.6% | 4190 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с куриным фаршем составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».