| Минтай (Жарка) | 1000 г |
| Кукурузная мука | 60 г |
| Приправа для Рыбы [Kotanyi] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 14.3% | 478 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 52.01 мг | 500 мг | 10.4% | 7.1% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.228 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.553 мкг | 3 мкг | 51.8% | 35.5% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.828 мг | 15 мг | 18.9% | 12.9% | 530 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6 мг | 20 мг | 23% | 15.7% | 435 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.47 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.1% | 843 г |
| Кальций, Ca | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3220 г |
| Магний, Mg | 42.71 мг | 400 мг | 10.7% | 7.3% | 937 г |
| Натрий, Na | 29.65 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4384 г |
| Сера, S | 162 мг | 1000 мг | 16.2% | 11.1% | 617 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 15.9% | 429 г |
| Хлор, Cl | 122.35 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.6% | 1880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2550 г |
| Йод, I | 61.06 мкг | 150 мкг | 40.7% | 27.9% | 246 г |
| Кобальт, Co | 13.235 мкг | 10 мкг | 132.4% | 90.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2415 г |
| Медь, Cu | 126.24 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.6% | 792 г |
| Молибден, Mo | 3.012 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.9% | 2324 г |
| Никель, Ni | 5.271 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.847 мкг | 55 мкг | 25.2% | 17.2% | 397 г |
| Фтор, F | 527.06 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 9% | 759 г |
| Хром, Cr | 41.41 мкг | 50 мкг | 82.8% | 56.7% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.0871 мг | 12 мг | 9.1% | 6.2% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лизин | 2.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.882 г | ~ | |||
| Треонин | 1.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 53.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.212 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в панировке составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».