Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на греческом йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на греческом йогурте

Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Подсластитель [Fit Parad] 8 г
Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 0.5 tsp
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Сок лимонный 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 75 г
Оливковое масло 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на греческом йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.9% 673 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.6% 824 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.3% 880 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 13.7% 339 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1% 4706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1456 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.839 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 6.7% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.3% 738 г
Витамин В4, холин 74.66 мг 500 мг 14.9% 6.9% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 6.4% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5% 926 г
Витамин В9, фолаты 21.459 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1864 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 4.8% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.5% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 1.9% 2521 г
бета Токоферол 0.086 мг ~
гамма Токоферол 0.784 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.747 мкг 50 мкг 9.5% 4.4% 1053 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.0766 мг 20 мг 15.4% 7.2% 650 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 27.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.54 мг 2500 мг 11.1% 5.2% 898 г
Кальций, Ca 63.91 мг 1000 мг 6.4% 3% 1565 г
Магний, Mg 76.64 мг 400 мг 19.2% 8.9% 522 г
Натрий, Na 356.68 мг 1300 мг 27.4% 12.7% 364 г
Сера, S 117.26 мг 1000 мг 11.7% 5.4% 853 г
Фосфор, P 243.1 мг 800 мг 30.4% 14.1% 329 г
Хлор, Cl 37.92 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.989 мг 18 мг 16.6% 7.7% 602 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3191 г
Кобальт, Co 2.35 мкг 10 мкг 23.5% 10.9% 426 г
Марганец, Mn 1.8559 мг 2 мг 92.8% 43.1% 108 г
Медь, Cu 384.46 мкг 1000 мкг 38.4% 17.8% 260 г
Молибден, Mo 3.93 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1781 г
Селен, Se 32.839 мкг 55 мкг 59.7% 27.7% 167 г
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16701 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Цинк, Zn 1.6972 мг 12 мг 14.1% 6.5% 707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 2.041 г ~
Пролин 0.875 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.646 г min 16.8 г 15.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на греческом йогурте составляет 215,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (430.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов