| Фарш (свинина курица) | 600 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 400 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 10.1% | 384 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.3% | 1167 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 6% | 644 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3751 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.9% | 4091 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.632 мг | 1.5 мг | 42.1% | 16.3% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 113.06 мг | 500 мг | 22.6% | 8.7% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 7.7% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 10.4% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.465 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 7% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2400 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.8% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4487 мг | 20 мг | 27.2% | 10.5% | 367 г |
| Ниацин | 5.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.47 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.4% | 867 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7645 г |
| Кремний, Si | 32.039 мг | 30 мг | 106.8% | 41.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 57.6 мг | 400 мг | 14.4% | 5.6% | 694 г |
| Натрий, Na | 142.72 мг | 1300 мг | 11% | 4.3% | 911 г |
| Сера, S | 197.58 мг | 1000 мг | 19.8% | 7.7% | 506 г |
| Фосфор, P | 214.5 мг | 800 мг | 26.8% | 10.4% | 373 г |
| Хлор, Cl | 206.3 мг | 2300 мг | 9% | 3.5% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.796 мг | 18 мг | 10% | 3.9% | 1002 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 7.375 мкг | 10 мкг | 73.8% | 28.5% | 136 г |
| Литий, Li | 1.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4569 мг | 2 мг | 22.8% | 8.8% | 438 г |
| Медь, Cu | 193.42 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 7.5% | 517 г |
| Молибден, Mo | 10.602 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.8% | 660 г |
| Никель, Ni | 5.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.191 мкг | 55 мкг | 29.4% | 11.4% | 340 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.52 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4419 г |
| Хром, Cr | 14.45 мкг | 50 мкг | 28.9% | 11.2% | 346 г |
| Цинк, Zn | 2.0141 мг | 12 мг | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Цирконий, Zr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лизин | 1.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.262 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели свинина курица (запеченные) составляет 258,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».