Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 204 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 35 г
Колбаса "Та Самая" без Шпика [Фамильные Колбасы] 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.1% 644 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 17.5% 299 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3439 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 9.4% 557 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 9.1% 571 г
Витамин В4, холин 164.74 мг 500 мг 32.9% 17.2% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 9.7% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.227 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7653 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 6.9% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 7.5% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3866 г
Витамин Н, биотин 14.087 мкг 50 мкг 28.2% 14.7% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5367 мг 20 мг 12.7% 6.6% 788 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.56 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2241 г
Кальций, Ca 50.28 мг 1000 мг 5% 2.6% 1989 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4162 г
Натрий, Na 96.78 мг 1300 мг 7.4% 3.9% 1343 г
Сера, S 122.86 мг 1000 мг 12.3% 6.4% 814 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 9.2% 570 г
Хлор, Cl 118.53 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 5% 1051 г
Йод, I 12.14 мкг 150 мкг 8.1% 4.2% 1236 г
Кобальт, Co 6.892 мкг 10 мкг 68.9% 36% 145 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.5% 9804 г
Медь, Cu 57.83 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1729 г
Молибден, Mo 4.628 мкг 70 мкг 6.6% 3.5% 1513 г
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 19.811 мкг 55 мкг 36% 18.8% 278 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 39.59 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10104 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.8011 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1498 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.316 г min 16.8 г 19.7% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».