| Минтай | 400 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 17.8% | 731 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.1% | 2545 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.9% | 14516 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 42.82 мг | 500 мг | 8.6% | 11.2% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.169 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.003 мкг | 3 мкг | 33.4% | 43.3% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 7.1% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.6% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0615 мг | 20 мг | 15.3% | 19.8% | 653 г |
| Ниацин | 0.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.23 мг | 2500 мг | 13.6% | 17.6% | 737 г |
| Кальций, Ca | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 5.2% | 2524 г |
| Кремний, Si | 2.308 мг | 30 мг | 7.7% | 10% | 1300 г |
| Магний, Mg | 40.46 мг | 400 мг | 10.1% | 13.1% | 989 г |
| Натрий, Na | 26.6 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 4887 г |
| Сера, S | 134.77 мг | 1000 мг | 13.5% | 17.5% | 742 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 28.3% | 458 г |
| Хлор, Cl | 113.29 мг | 2300 мг | 4.9% | 6.4% | 2030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 6.2% | 2088 г |
| Йод, I | 93.69 мкг | 150 мкг | 62.5% | 81.1% | 160 г |
| Кобальт, Co | 11.538 мкг | 10 мкг | 115.4% | 149.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 11.3% | 1149 г |
| Медь, Cu | 119.32 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 15.4% | 838 г |
| Молибден, Mo | 2.708 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.1% | 2585 г |
| Никель, Ni | 5.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.015 мкг | 55 мкг | 18.2% | 23.6% | 549 г |
| Фтор, F | 460.46 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 14.9% | 869 г |
| Хром, Cr | 34.77 мкг | 50 мкг | 69.5% | 90.1% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.0815 мг | 12 мг | 9% | 11.7% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с луком составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».