| Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли | 173 г |
| Морковь (Запекание) | 106 г |
| Свекла (Запекание) | 171 г |
| Капуста квашеная (Kuhne) | 54 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 47 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 7.3% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 23.5% | 588 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 779 мкг | 900 мкг | 86.6% | 119.8% | 116 г |
| альфа Каротин | 15.466 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.739 мг | 5 мг | 134.8% | 186.4% | 74 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 11.8% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.823 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 21.3% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 5.3% | 2604 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 13.7% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0612 мг | 20 мг | 5.3% | 7.3% | 1885 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.57 мг | 2500 мг | 14% | 19.4% | 713 г |
| Кальций, Ca | 43.08 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.9% | 2321 г |
| Кремний, Si | 30.744 мг | 30 мг | 102.5% | 141.8% | 98 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 10% | 1382 г |
| Натрий, Na | 252.21 мг | 1300 мг | 19.4% | 26.8% | 515 г |
| Сера, S | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6378 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 9.4% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 241.46 мг | 2300 мг | 10.5% | 14.5% | 953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 7.7% | 1800 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 20.1% | 692 г |
| Литий, Li | 19.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4648 мг | 2 мг | 23.2% | 32.1% | 430 г |
| Медь, Cu | 146.93 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 20.3% | 681 г |
| Молибден, Mo | 9.412 мкг | 70 мкг | 13.4% | 18.5% | 744 г |
| Никель, Ni | 5.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9532 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19277 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 19.4% | 716 г |
| Цинк, Zn | 0.4319 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет из запечён. овощей с бататом составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».