| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 225 г |
| Сахарная пудра | 85 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Миндаль | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 519.8 ккал | 1684 ккал | 30.9% | 5.9% | 324 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.5% | 1267 г |
| Жиры | 33.9 г | 56 г | 60.5% | 11.6% | 165 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 4.2% | 459 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 1.7% | 1111 г |
| Вода | 14.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 15358 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.7 мкг | 900 мкг | 27.9% | 5.4% | 359 г |
| Ретинол | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 0.5% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 52.72 мг | 500 мг | 10.5% | 2% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 1% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 0.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.006 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.4% | 4441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.3% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 1.4% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.853 мг | 15 мг | 19% | 3.7% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 3.683 мкг | 50 мкг | 7.4% | 1.4% | 1358 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6991 мг | 20 мг | 8.5% | 1.6% | 1177 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.89 мг | 2500 мг | 4.5% | 0.9% | 2234 г |
| Кальций, Ca | 38.14 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.7% | 2622 г |
| Кремний, Si | 5.299 мг | 30 мг | 17.7% | 3.4% | 566 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 1.2% | 1642 г |
| Натрий, Na | 183.89 мг | 1300 мг | 14.1% | 2.7% | 707 г |
| Сера, S | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 0.9% | 2132 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 2.2% | 873 г |
| Хлор, Cl | 289.04 мг | 2300 мг | 12.6% | 2.4% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 1.2% | 1611 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.309 мкг | 10 мкг | 23.1% | 4.4% | 433 г |
| Литий, Li | 1.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3605 мг | 2 мг | 18% | 3.5% | 555 г |
| Медь, Cu | 54.56 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.1% | 1833 г |
| Молибден, Mo | 7.741 мкг | 70 мкг | 11.1% | 2.1% | 904 г |
| Никель, Ni | 9.997 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.023 мкг | 55 мкг | 7.3% | 1.4% | 1367 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24953 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.7% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5572 мг | 12 мг | 4.6% | 0.9% | 2154 г |
| Цирконий, Zr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.289 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.286 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.248 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.651 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.834 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.721 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.755 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.675 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.372 г | min 16.8 г | 73.6% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Карамельные бриллианты составляет 519,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».