| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 26.4% | 475 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 16846 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 3.6% | 3481 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 15.6% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 38.7 мг | 500 мг | 7.7% | 9.6% | 1292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.8% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.188 мкг | 3 мкг | 39.6% | 49.5% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Н, биотин | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 17.1% | 731 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.42 мг | 20 мг | 17.1% | 21.4% | 585 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.2 мг | 2500 мг | 2.8% | 3.5% | 3561 г |
| Кальций, Ca | 108 мг | 1000 мг | 10.8% | 13.5% | 926 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 6.8% | 1852 г |
| Натрий, Na | 31.5 мг | 1300 мг | 2.4% | 3% | 4127 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 22.5% | 556 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 25.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 103.5 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.8% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 22.5% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.8% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 6.93 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.4% | 1010 г |
| Олово, Sn | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27 мкг | 55 мкг | 49.1% | 61.4% | 204 г |
| Стронций, Sr | 15.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.3276 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.08 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% |
Энергетическая ценность Творог 1% составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».