Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Молоко обезжиренное 100 г
Пшеничная крупа 40 г
Вода 200 г
Молоко 0 г
Молоко 2,5% [Моя Цена] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.9% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8.3% 2380 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.9% 1818 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.5% 2622 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 9.7% 2022 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 3% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 8.5% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.647 мкг 400 мкг 2.7% 5.3% 3757 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 9.7% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2% 9554 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6041 мг 20 мг 3% 5.9% 3311 г
Бетаин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.65 мг 2500 мг 3.7% 7.3% 2728 г
Кальций, Ca 43.24 мг 1000 мг 4.3% 8.5% 2313 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 8.9% 2200 г
Натрий, Na 13.12 мг 1300 мг 1% 2% 9909 г
Сера, S 23.68 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4223 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 18.4% 1077 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Марганец, Mn 0.3783 мг 2 мг 18.9% 37.4% 529 г
Медь, Cu 58.06 мкг 1000 мкг 5.8% 11.5% 1722 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 2.6% 7439 г
Селен, Se 9.229 мкг 55 мкг 16.8% 33.3% 596 г
Фтор, F 59.74 мкг 4000 мкг 1.5% 3% 6696 г
Цинк, Zn 0.4365 мг 12 мг 3.6% 7.1% 2749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».