| Морковь (Тушение) | 218 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 112 г |
| Вода | 50 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 624 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 127 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 16% | 528 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.4% | 903 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.8 мкг | 900 мкг | 54.4% | 45.9% | 184 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.723 мг | 5 мг | 54.5% | 46% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 9% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 8.7% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.385 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.837 мкг | 3 мкг | 27.9% | 23.6% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7092 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8618 мг | 20 мг | 29.3% | 24.7% | 341 г |
| Ниацин | 2.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.53 мг | 2500 мг | 11% | 9.3% | 907 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3288 г |
| Кремний, Si | 6.038 мг | 30 мг | 20.1% | 17% | 497 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1820 г |
| Натрий, Na | 149.14 мг | 1300 мг | 11.5% | 9.7% | 872 г |
| Сера, S | 127.51 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.8% | 784 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 9.9% | 854 г |
| Хлор, Cl | 161.02 мг | 2300 мг | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.506 мг | 18 мг | 25% | 21.1% | 399 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 6.366 мкг | 10 мкг | 63.7% | 53.8% | 157 г |
| Литий, Li | 1.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1898 г |
| Медь, Cu | 92.08 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.8% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 9.98 мкг | 70 мкг | 14.3% | 12.1% | 701 г |
| Никель, Ni | 1.701 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.755 мкг | 55 мкг | 23.2% | 19.6% | 431 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17109 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 13.1% | 646 г |
| Цинк, Zn | 2.5154 мг | 12 мг | 21% | 17.7% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 1.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.1% |
Энергетическая ценность Желудочки куриные со сметаной составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».