| Треска | 380 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 29.8% | 293 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.6% | 5600 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8.6% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 105.54 мг | 500 мг | 21.1% | 18.4% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 12.1% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.272 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4% | 2189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.587 мкг | 3 мкг | 86.2% | 75.3% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.1% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.472 мг | 15 мг | 9.8% | 8.6% | 1019 г |
| Витамин Н, биотин | 16.17 мкг | 50 мкг | 32.3% | 28.2% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3957 мг | 20 мг | 47% | 41.1% | 213 г |
| Ниацин | 3.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.87 мг | 2500 мг | 22.5% | 19.7% | 445 г |
| Кальций, Ca | 43.66 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2290 г |
| Магний, Mg | 49.11 мг | 400 мг | 12.3% | 10.8% | 814 г |
| Натрий, Na | 90.21 мг | 1300 мг | 6.9% | 6% | 1441 г |
| Сера, S | 323.4 мг | 1000 мг | 32.3% | 28.2% | 309 г |
| Фосфор, P | 341.1 мг | 800 мг | 42.6% | 37.2% | 235 г |
| Хлор, Cl | 266.81 мг | 2300 мг | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2203 г |
| Йод, I | 218.3 мкг | 150 мкг | 145.5% | 127.2% | 69 г |
| Кобальт, Co | 48.511 мкг | 10 мкг | 485.1% | 424% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Медь, Cu | 242.55 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 21.2% | 412 г |
| Молибден, Mo | 6.468 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8% | 1082 г |
| Никель, Ni | 14.553 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.038 мкг | 55 мкг | 67.3% | 58.8% | 148 г |
| Фтор, F | 1131.91 мкг | 4000 мкг | 28.3% | 24.7% | 353 г |
| Хром, Cr | 88.94 мкг | 50 мкг | 177.9% | 155.5% | 56 г |
| Цинк, Zn | 1.6494 мг | 12 мг | 13.7% | 12% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.617 г | ~ | |||
| Валин | 1.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.728 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.102 г | ~ | |||
| Лизин | 2.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.132 г | ~ | |||
| Треонин | 1.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 1.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска на пару с лимонным соком составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».