Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ананасами, курицей и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ананасами, курицей и яйцом

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Перец сладкий красный 200 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Салат с ананасами, курицей и яйцом 76к, Б 9.7г, Ж 1.9г, У 5.1г Масса готового 950 гр • Куриная грудка 300 гр • Шампиньоны 200 г • Болгарский перец 200 гр • Яйцо 100 гр • Лук репчатый 50 гр • Ананас консервированный 150 гр • Соль, перец по вкусу 1. Обжарить шампиньоны с луком и солью 2. Отварить куриную грудку в подсолённой воде. Нарезать 3. Яйцо отварить. Покрошить 4. Нарезать ингредиенты. Смешать. Посолить, поперчить по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасами, курицей и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 16.8% 784 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3% 4294 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2810 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 14.5% 902 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 11.3% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 15.3% 853 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 13.5% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 1.115 мг 5 мг 22.3% 29.2% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 16.6% 791 г
Витамин В9, фолаты 9.418 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4247 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 6.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 55.82 мг 90 мг 62% 81.2% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 3.4% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4144 г
Витамин Н, биотин 7.011 мкг 50 мкг 14% 18.3% 713 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5375 мг 20 мг 17.7% 23.2% 565 г
Ниацин 3.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.11 мг 2500 мг 10.6% 13.9% 947 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6109 г
Кремний, Si 5.397 мг 30 мг 18% 23.6% 556 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 9.7% 1358 г
Натрий, Na 223.79 мг 1300 мг 17.2% 22.5% 581 г
Сера, S 96.78 мг 1000 мг 9.7% 12.7% 1033 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 15.3% 852 г
Хлор, Cl 347.2 мг 2300 мг 15.1% 19.8% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 6.5% 1998 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 8.4% 1561 г
Кобальт, Co 7.875 мкг 10 мкг 78.8% 103.1% 127 г
Литий, Li 18.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.2435 мг 2 мг 12.2% 16% 821 г
Медь, Cu 208.34 мкг 1000 мкг 20.8% 27.2% 480 г
Молибден, Mo 3.834 мкг 70 мкг 5.5% 7.2% 1826 г
Никель, Ni 1.217 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 17.414 мкг 55 мкг 31.7% 41.5% 316 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 9.13 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16688 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 16.5% 791 г
Цинк, Zn 0.6815 мг 12 мг 5.7% 7.5% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.954 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.762 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасами, курицей и яйцом составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».